Кофе молотый сублимированный
Сублимированный кофе – это необычный напиток, который пережил немало трансформаций и завоевал свою аудиторию. В отличие от обычного молотого кофе, сублимированный – это как бы ?консервированный? кофе, сохранивший все свои вкусовые качества, но в более компактной форме. Давайте разберемся, чем же он хорош и как его использовать.
Как производится сублимированный кофе?
Процесс создания сублимированного кофе – это настоящее чудо техники. Сначала свежий кофе высушивают при очень низкой температуре, таким образом, превращая его в ледяную субстанцию. Затем лед аккуратно удаляется, сохраняя при этом кристаллическую структуру кофе. В результате получается порошок, который очень компактен, легко транспортируется и практически не теряет свой вкус и аромат.
Преимущества сублимированного кофе
Одним из главных плюсов является удобство. Сублимированный кофе идеально подходит для путешествий, походов и любых ситуаций, когда нужно иметь с собой домашнюю чашечку кофе. Благодаря малому весу и объему, его удобно брать с собой в рюкзаки, сумки и даже карманы. Этот порошок также сохраняет первоначальный вкус и аромат кофе намного дольше обычного молотого кофе, не требуя сложных способов хранения. Еще один приятный бонус – это возможность быстро приготовить чашку ароматного напитка где угодно, в любом месте, без лишних хлопот.
Как использовать сублимированный кофе?
Использовать сублимированный кофе просто. Как правило, его нужно заваривать горячей водой или молоком, соблюдая рекомендации на упаковке. Часто, сублимированный кофе заваривается так же как и обычный молотый кофе, а может потребоваться больше воды или молока, чтобы получить желаемую крепость. Немного практики и вы найдете свой идеальный способ приготовления. Важно помнить, что сублимированный кофе может иметь слегка иные ощущения на вкус из-за процесса производства, но его аромат и вкус ничуть не уступают обычным видам кофе. Он просто существует в уникальной, компактной форме.